熊本でラーメンなら佐賀ラーメンもおすすめ - 丹精込めた豚骨スープ

当店の豚骨スープには良質な豚骨のげんこつと呼ばれる部位だけを使用し、手間を惜しまず炊き上げております。呼び戻しスープをタレが引き立て、ピュアな旨みをお楽しみいただけます。熊本のラーメンといえば、焦がしネギ・ニンニクチップ・黒マー油が特徴です。当店では、繊細で力強い豚骨ベースの佐賀ラーメンを提供し、途中でニンニクチップなどを追加することで味を変え熊本ラーメンも楽しめる1度で2度美味しいラーメンを提供しております。そのほか海苔・卵黄のトッピングも可能です。お気に入りの味を見つけてください。

佐賀では、豚骨ラーメンに海苔と卵黄を添えるのが人気です。繊細かつ力強いスープをそのまま楽しみ、スープと馴染んだ海苔の食感や風味を味わったら濃厚な卵黄を麺に絡めお楽しみいただけます。その他、ビールのお供としても好評の餃子や焼きホルモンをランチセットでもご利用いただけます。豚骨ラーメン発祥の地久留米の呼び戻しという手法を使用した、繊細ながら旨味とクセの強いスープは「一度食べると忘れられない」とリピーター様も多くいらっしゃいます。熊本では珍しい佐賀ラーメンを食べるなら、ぜひ当店へお越しください。